近期，在山东省潍坊市临朐县的樱桃市场上，大棚樱桃领“鲜”上市。得益于气象部门大樱桃需冷量研究，临朐县部分大棚采用现代制冷降温技术，调整樱桃树开花结果期，让大棚樱桃在元宵节（2月24日）前后成功上架各大市场和超市。

临朐县龙山含香家庭农场负责人宫来俊介绍，一般大棚樱桃从4月中旬上市，价格会从每斤150元递减到30元左右，而在春节前后上市的大棚樱桃，一斤可卖到240至300元之间，收益翻倍！

得益于特殊的地理环境和气候条件，临朐大樱桃品相和口感俱佳，具有上市早、个头大、色泽艳、味道鲜等特点。但光有自然条件优势还不够，要想实现“致富梦”，更要找准关键——满足需冷量指标。

需冷量，即植物在自然休眠期内有效低温的累计时数。宫来俊说，大樱桃需冷量得到满足后进行扣棚升温，可促进樱桃早开花、多开花，从而提高座果率。从2011年开始，临朐县气象局在果树专家指导下，开展大棚樱桃需冷量的筛选统计工作。此后，县气象局分别在城关月庄、山旺郑家沟和辛寨孟家官庄等大棚樱桃连片核心区新建了3个果业小气候站，进一步获取气温数据，确定统计出需冷量的上限温度和启动观测时间，并对全县5万亩大棚樱桃开展需冷量服务。

“樱桃树一般在7.2℃以下开始休眠，普通的大棚樱桃11月开始扣棚，次年2月开花结果，4月上市。”县气象局局长臧海光介绍，通过气象观测数据，当满足一定时长的负积温后，气象部门会通过微信群、服务专报、短信等方式为果农提供需冷量数据和扣棚期预报，帮助果农科学确定扣棚时间，达到早产目的。如今，县气象局已掌握4种不同品种大樱桃的需冷量差异，可及时发出休眠完成的日期预报。

在大樱桃需冷量研究成果的推广下，全县大樱桃普遍提早5至7天上市，较以前每斤价格高3元至5元，每亩增收6000元到10000元，全县每年增加收入3亿元至5亿元。近两年，在县委、县政府的大力支持下，全县有两片试验区，探索采用现代制冷降温技术，实现了樱桃早上市。

宫来俊于2021年将自家的9号大棚改成试验区，栽种的樱桃已有两年成功早上市。宫来俊总结说，采用现代制冷降温技术、促樱桃树提前休眠的大棚为第一梯次，冬暖式大棚为第二梯次，传统大棚为第三梯次，在这样的梯次种植布局下，从2月至5月，每个月都有新鲜樱桃上市，每年可多收入150万元。

（作者：张宏伟 车晓路?责任编辑：张林）