道真市场监管局:开展清扫行动 全力守护校园食品安全
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道真市场监管局:开展清扫行动 全力守护校园食品安全

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为全力守护秋季校园食品安全,道真县市场监督管理局党委高度重视,精心部署,在全县范围内开展学校食堂及校园周边清扫行动,取得良好的效果。

2020年10月12日,县市场监督管理局党委书记、局长吴旭带队,对我县忠信镇忠信中学、幼儿园、小学校园及周边食品安全开展督导检查。每到一处,吴旭都认真查看了学校食堂从业人员管理、原料采购贮存、食品加工制作、设施设备配备运行、餐饮具清洗消毒及食品留样情况,仔细询问了原材料集中配送情况及疫情防控常态管理情况,并对校园周边 “五毛食品”和“流动摊点”监管情况进行现场检查。

在与各学校食堂分管负责人交流中,吴旭反复强调:校园食品安全事关全体师生、牵动千家万户,目前天气已逐步入冬,今年又面临疫情防控特殊形势,学校作为责任主体,要以最强的责任意识把校园食品安全工作抓牢抓实,将校园食品安全管理工作作为一件长期性、基础性工作来抓,健全食堂食品安全管理制度,着力校园食品安全薄弱环节,做实做细各项保障措施,提升食品安全风险防控管理水平,确保师生饮食安全。

同时,吴旭要求县局各责任股室及乡镇分局,要切实履行好监管责任,时刻将校园及周边地区作为日常监督检查的重点,加强学校食堂及校园周边食品安全检查力度,对发现存在问题的要积极督促整改落实,用“四个最严”捍卫学校食品安全,为政府分忧、使群众满意,为孩子们的健康成长营造一个良好的环境。

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